きょうは大寒

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一年中でもっとも寒い時季。
小寒から立春までの30日間を寒の内といい大寒はその真ん中に当たります。
今日から立春までの期間ですが皆様お体ご自愛くださいね。

昨年末の冬至から約一ヶ月が過ぎたわけですが
日が長くなったな~と感じる今日この頃です。
春に向けて夕方の時間が日毎にゆっくりと流れていくようですね。


さて、先日の柚子塩豆腐でまた違うアレンジです。

稲荷寿しを作る要領で油揚げを煮込み
柚子塩豆腐を巻いたもの。
これは少し甘い味なので数の子と合わせてみました。

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Commented by mari-mystyle at 2013-01-23 17:14
美味しそう~!

二種の違う柚子塩豆腐で、きゅっといきたいね~~~(笑
Commented by harukoma68 at 2013-01-25 11:46
porinちゃん、来てくれてありがとう~!
お返事おくれてごねんね。

そう、きゅーっていきたいね(笑)
特にこの寒い時期にはね。
風邪にいていない?
by harukoma68 | 2013-01-20 18:04 | 季節のご挨拶 | Comments(2)