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やなぎ鰈のから揚げ*秋の夕食*

初秋、お彼岸、まさに良い季節になってきました。

冷房から解放され暖房もまだ要らない今の季節が
長く続いてほしいところ。

蝉の声もほとんど聞かれなくなって
夜な夜なスズムシやこうろぎの声が響き渡ってきています。

和食がしっくりと来る秋の日の夕食。
白いご飯が美味しい!

やなぎ鰈をから揚げに。

酢橘とポン酢をかけていただきました。


やなぎ鰈のから揚げ*秋の夕食*_a0122325_2045369.jpg



ずいきの親芋、大根、人参、鶏肉、蕪の葉などの炊き合わせと
キャベツ、人参、胡瓜、生姜の和え物(塩と塩麹)。

茄子漬け。



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by harukoma68 | 2014-09-24 20:57 | 旬の食材