2015年 01月 30日
鶏ささみと搾菜の卵餡かけ
沢山作りましたのでそのお出汁を使って玉子餡かけに
してみました。
胡椒とお塩とお酒をちょっと付け足して、三つ葉を添え、
この日は酢牡蠣とともに頂いちゃいました。
鶏ささみと搾菜の和え物、
作り置きができるので、いろいろアレンジが楽しめますね。
このように玉子餡かけにもいいし、もう少し切り刻んで
炒飯にしたら、美味しそう~~
いろいろ想像が膨らみます。
とあちゃん、ありがとう♪
昨日の記事から→☆
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