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鯵のたたきに茗荷の甘酢漬け


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連日暑いですね。
きょうは27度まで上がってちょっと動くと
汗がにじみ出てくるほどでした。

調理中、火を使ったりしている時には
30度くらいはあったようです。

先日の茗荷の甘酢漬け。
鯵のたたきにこのように盛り付けてみました。






鯵のたたきに茗荷の甘酢漬け_a0122325_1626762.jpg








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by harukoma68 | 2015-05-28 16:32 | 旬の食材