2015年 05月 28日
鯵のたたきに茗荷の甘酢漬け
連日暑いですね。
きょうは27度まで上がってちょっと動くと
汗がにじみ出てくるほどでした。
調理中、火を使ったりしている時には
30度くらいはあったようです。
先日の茗荷の甘酢漬け。
鯵のたたきにこのように盛り付けてみました。
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by harukoma68
| 2015-05-28 16:32
| 旬の食材