2009年 07月 10日
荒木義隆さん作*トルコブルー*
きょうは目にも鮮やかなトルコブルーのこのお皿を。
荒木義隆さん作のお皿です。
左→最初に買った物です、ずいぶん使い込んでいるのですが
こうしてUPしてみるとわからないわねぇ(笑)
右→その後同じものを作ってもらいましたが微妙に違っています、同じものを作るって大変な作業ですね。
だから焼物は楽しいのです
さてさてここにきょうは「蟹餡かけ炒飯」を盛り付けました
ご飯に卵を混ぜて塩胡椒して炒めます
→お肉を別に炒めてそれに混ぜます
→そして蟹を入れたチキンコンソメで餡を作ってかけます
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by harukoma68
| 2009-07-10 13:23
| 器