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恵方巻き


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久々の更新です(^^)ニコ

明日は節分。
何時頃からなのか、この日には太巻きをある方角を向いて一本食べると
縁起が良いとされるようになったようです^^

新潟県にはそのような風習がなかったので
最初はびっくりしましたが
いつの間にかスーパーでもコンビニでも
すっかりお馴染みになっていますよね。

と言うわけでわたしも作ってみました。
急きょ思い立ってのことだったので
具材はあまり豊富ではありませんが
皆様が美味しいと言って下さる玉子焼きをメインに
作ってみました~。




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しかしながらこれを一本丸ごとというわけにも行かず(^^)ニコ
若いうちだったら食べられたわね、きっと(^^)ニコ




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具材は
玉子焼き
きゅうり
かんぴょう
桜でんぶ
かに棒




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海苔はmisyaちゃんから送ってもらった佐賀海苔を
軽くあぶって使わせていただきました。

海苔の香りがとってもまろやかで何時までも漂っているんです。
甘さがあってとても濃いお味です。
お茶もメープルシロップも美味しく頂いています。

南国の香りたっぷりの贈り物でした。
misyaちゃん、ありがとうございました。


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by harukoma68 | 2016-02-02 15:42 | 風物詩 | Comments(26)