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初秋のお吸い物

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明日は敬老の日
そして彼岸の入りです

お献立も秋の食材を使わなくてはね
秋の食材といったら
松茸でしょうか

今回はカナダ産です、とても良い香りがしています
お椀は輪島塗りです

こちらに松葉柚子と御出汁を入れて一番最後のフォトが
完成写真です

全体のお椀のシルエット

黒の漆塗りのお椀は非常に撮るのが難しいのです
一番良い位置では反射してわたしが写ってしまいます(^-^;

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一客ごと蓋の蒔絵が変えてあります

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もう一枚はこのように
全部で5客あるのです

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お椀の底にはこのように

初秋のお吸い物_a0122325_1473692.jpg


こちらが完成写真です

初秋のお吸い物_a0122325_1474122.jpg


奥から

胡麻豆腐 甘エビの岩石 松茸 松葉柚子 結び三葉 



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by harukoma68 | 2010-09-19 14:25