2010年 09月 19日
初秋のお吸い物
明日は敬老の日
そして彼岸の入りです
お献立も秋の食材を使わなくてはね
秋の食材といったら
松茸でしょうか
今回はカナダ産です、とても良い香りがしています
お椀は輪島塗りです
こちらに松葉柚子と御出汁を入れて一番最後のフォトが
完成写真です
全体のお椀のシルエット
黒の漆塗りのお椀は非常に撮るのが難しいのです
一番良い位置では反射してわたしが写ってしまいます(^-^;
一客ごと蓋の蒔絵が変えてあります
もう一枚はこのように
全部で5客あるのです
お椀の底にはこのように
こちらが完成写真です
奥から
胡麻豆腐 甘エビの岩石 松茸 松葉柚子 結び三葉
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by harukoma68
| 2010-09-19 14:25