2014年 05月 14日
手綱寿司
四季の移ろいとともに旬の魚のおいしさ
を楽しめるのは海に囲まれている島国に住む日本人ならではの
醍醐味といえるでしょう。
きょうはひらめとヤリ烏賊のたずな寿司を。
二種類、三種類の食材があったなら色合いをかんがみてバイヤス状に
して巻いたら出来上がりです。
木の芽を乗せて旬のお味をどうぞ。
サッカーワールドカップの日本代表が選出されましたね。
約一ヵ月後リオデジャネイロで開催されるワールドカップ。
そのころの日本列島は梅雨のさなか。
そのうっとうしさを飛ばすかのような
鮮やかなのサムライブルーたちの
活躍に期待したいですね。
一週間ほど前のフォトです。
苧環
スミレ
海老根
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by harukoma68
| 2014-05-14 16:06
| 旬の食材