人気ブログランキング | 話題のタグを見る

手綱寿司

5月にはいるとまず桜鯛、川鱒、そしてヤリ烏賊などがおいしさを増してきます。

四季の移ろいとともに旬の魚のおいしさ
を楽しめるのは海に囲まれている島国に住む日本人ならではの
醍醐味といえるでしょう。

きょうはひらめとヤリ烏賊のたずな寿司を。

二種類、三種類の食材があったなら色合いをかんがみてバイヤス状に
して巻いたら出来上がりです。

木の芽を乗せて旬のお味をどうぞ。

手綱寿司_a0122325_15352415.jpg



手綱寿司_a0122325_15351313.jpg



サッカーワールドカップの日本代表が選出されましたね。

約一ヵ月後リオデジャネイロで開催されるワールドカップ。

そのころの日本列島は梅雨のさなか。
そのうっとうしさを飛ばすかのような
鮮やかなのサムライブルーたちの
活躍に期待したいですね。


一週間ほど前のフォトです。


苧環

手綱寿司_a0122325_1613881.jpg


スミレ

手綱寿司_a0122325_1611075.jpg


海老根

手綱寿司_a0122325_1605973.jpg



きょうも来て下さってありがとうございます。
応援のポチをよろしくお願いします058.gif
にほんブログ村 雑貨ブログ キッチン雑貨へ
にほんブログ村
にほんブログ村 写真ブログ 雑貨写真へ
にほんブログ村
by harukoma68 | 2014-05-14 16:06 | 旬の食材