2009年 09月 25日
柿右衛門様式の写し
お彼岸も明けたというのにきょうは
暑かったですね。
先日は皆様からたくさんの励ましのコメントやメールを頂きまして
本当にありがとうございました。
ひとりひとりのお言葉が心に沁みました。
この皆様の言葉を力に変えてこれから自然体でがんばっていきますので
見守ってくださいね(*- -)(*_ _)ペコリ
さてきょうはこのきれいな柿右衛門様式の写しのお皿。
地肌の白がとてもきれいで好きなお皿の一つです。
こちらには無花果の皮をむいて軽くあぶったものに
ゴマだれをかけてみました。
無花果はあぶるとよりいっそうお上品な甘味が出てくるのです。
このゴマだれはしゃぶしゃぶに使ったものとはまたちょっと違った
味付けでして
練りゴマにお砂糖を加えただけのものです、
お砂糖の加減はお好みでどうぞ。
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by harukoma68
| 2009-09-25 19:07
| 器